Котлеты в соусе с макаронами

Готовим фарш на котлеты: фарш+яйцо+жир говяжий (мелко резаный)+хлеб (в молоке)+соль,перец, соевый соус+ лук(мелко резаный) перемешать, отбить. Формируем котлеты...

Параллельно варится в воде с солью макароны. на разогретую сковороду с маслом выкладываем панированные в сухарях котлеты - по пару минут с двух сторон до золотистого цвета, откладываем котлеты, масло сливаем, на свежем масле обжарить пол луковицы(та в фарше) добавить муку до золота+ сметана+ кетчуп+ вода+ соль, перец+вода - выкладываем в соус котлеты и переворачиваем по чаще около 10 минут)))

Макароны откинуть на дуршлаг, со сливочным маслом перемешать. Выкладываем на тарелку, поливаем соусом, сверху зелень... Ух, писал дольше чем готовил))) приятных аппетитов!!!