Форель запеченная в духовке

Филе форели режем на порционные кусочки, укладываем их в глубокую миску, посолить, добавить приправу для рыбы и всё хорошо перемешать. Даём рыбе пропитаться специями минут 30. Кусочки форели укладываем плотно друг к другу в форму где будете выпекать. Ставим в разогретую духовку до 180°С минут на 15 пока наша рыбка не много не зарумянится, затем убавляем температуру духовки до 100-120°С и выпекаем ещё минут 10-15. Самое главное не пересушить нашу рыбку. Всё наша рыбка готова. Приятного аппетита.