Запечёная щука в овощах

Name: Запечёная щука в овощах
Ingredients: Щука; Лук; Морковь; Сметана; Том.паста; Соль, перец; Приправа для рыбы; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🖤Рыжий Повар🖤

#Будьздоров Таким образом полезная и богатая витаминами рыбка получилась, сочной,...

Ингредиенты

Щука
Лук 4 шт
Морковь 2 шт
Сметана 4 ст.л
Том.паста 2 ст.л
Соль, перец
Приправа для рыбы
Чеснок 3 зубка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук режем полукольцами, морковь крупно трём. На сковороде с разогретым маслом обжариваем лук, добавляем морковь, не много солим и перчим, тушим минут 10.

Тем временем щуку чистим, моем, разрезаем на стэйки, шириной не менее 5см, выкладываем в миску. Добавляем сметану, том.пасту, соль, перец, чеснок через пресс, хорошо перемешиваем, даём чучуть постоять.

Берём форму для выпекания в духовке, на дно выкладываем половину овощей, сверху выкладываем нашу щуку, а щуку закрываем второй половиной овощей. Накрываем форму фольгой и всё это убираем в разогретую до 200° духовку на 30-40 минут, зависит от вашей духовки. За 6-7 минут до готовности снимаем фольгу и даём верху не много подпечься.

В итоге у нас получается наивкуснейшая, сочная, нежная щука в овощах😍 На гарнир прекрасно подойдет обычный варёный картофель. Приятного аппетита🖤

...