Пасхальные веночки

Разогрейте масло и молоко в маленькой кастрюле, пока масло не растает. Добавьте сахар, размешайте до полного растворения. Остудите до тёплого состояния. По оригинальному рецепту тесто замешивается в кухонном комбайне. Я замешивала миксером с насадкой "крюк". В чаше миксера смешала муку, дрожжи, соль, цедру лимона, 2 желтка, молочную смесь, и на низкой скорости в течение 5 минут миксер смешивал все ингредиенты до получения однородного теста. Тесто накройте и оставьте в тепле на 60 мин.

Разделите поднятое тесто на 6 частей. Затем каждую часть разделите на три части одинакового размера. Раскатайте эти три части в жгуты одинаковой длины и сплетите из них косичку.

Края косички соедините между собой так, чтобы получился веночек. Таким же образом сформируйте веночки из оставшихся кусочков теста. Выложите их на противень, выстланный бумагой для выпечки, накройте салфеткой и дайте постоять 30 минут.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Тщательно взбейте яйцо вместе с молоком и смажьте веночки. Сверху равномерно посыпьте сахаром. Выпекайте 20-25 минут.

Поместите пасхальное яйцо в середину каждого венка и поставьте на праздничный стол.

Приятного аппетита! Радуйте своих близких!

🍏🍐🍊🍌🍉🍇🍓🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶🌽🥕🥨🍳🥞🍟🥗