Путассу в духовке

Name: Путассу в духовке
Yield: 3 порции
Ingredients: путассу; морковь; соль, специи; Для гарнира:; картофель; тыква; чеснока; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор ЛюдмилкаМилка

Очень часто хозяйки проходят в магазине мимо этой рыбки, приобретая ее для домашних...

3 порции

Ингредиенты

путассу 1 кг

морковь 1

соль, специи по вкусу

Для гарнира:

картофель 4-5 штук

тыква 200 гр

чеснока 2-3 зубчика

зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу почистить, выпотрошить, удалить плавники и порезать на порционные кусочки (я разрезала на 3 куска).

Почистить и натереть на крупной терке морковь. В форму, чуть смазанную оливковым маслом уложить в один слой рыбу, приправить, посолить, сверху выложить тертую морковь (при желании можно зажарить на сковородке). При 200 градусах запечь рыбу в духовке в течение 35 минут.

Приготовить гарнир. Для этого очистить картофель, чеснок. Тыкву я использовала замороженную. Отварить в подсоленой воде, измельчить блендером, добавить зелень. Приятного аппетита!!!