1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Мясная запеканка с картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор С Дедом за обедом✅
#Ютуб Как приготовить картофельную запеканку с говяжьим фаршем? Готовится она просто...
60 минут
6 порций
2
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Фарш говяжий 400 г
- Помидоры черри 6-8 шт.
- Репчатый лук 1-2 шт.
- Сыр 200 г
- Сливочное масло 35 г
- Молоко 100 мл
- Масло растительное 2 ст. л.
- Томатный кетчуп или томатная паста 2 ст. л.
- Укроп 30 г
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Подготовить все ингредиенты. Картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной воде.
2
Репчатый лук очистить, разрезать пополам, потом на кубики.
3
Половину сыра натереть на крупной терке, другую половину нарезать на кубики. Сыр можно брать любой, какой вам больше нравится.
4
Укроп нарезать очень мелко. Зелень можно заменить на любую другую или вовсе без нее.
5
В сковородку налить 1-2 ст.л. растительного масла и дать нагреться.
Обжарить лук до приятного глазу румяного цвета.
6
Добавить фарш (у меня говяжий покупной). Вы же можете заменить на свиной или фарш птицы. Перемешать и обжарить на сковороде минут 5-7.
7
Теперь добавить томатный кетчуп или томатную пасту, перемешать. Закрыть крышкой и потомить пару минут до соединения вкусов.
8
Посолить, поперчить по вкусу. У меня это 1 ч.л. соли и пол ч.л. черного перца. Хорошо размешать. По желанию можно добавить чеснок и любые специи на ваш вкус.
9
С готового вареного картофеля слить воду в отдельную емкость. Добавить сливочное масло и молоко.
Сделать картофельное пюре толкушкой. Подливая при этом по необходимости картофельный отвар.
10
Добавить укроп для аромата блюду и перемешать.
11
В жаропрочную форму выложить пережаренный говяжий фарш. Разровнять по форме, при этом слегка утрамбовать.
12
Сверху выложить кубики сыра.
13
Теперь переложить весь картофель и разровнять.
14
В произвольном порядке придавить в запеканку помидоры черри. Присыпать картофель натертым сыром.
15
Запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 20-30 минут. Сверху должна образоваться аппетитная корочка. Ориентируйтесь по своей духовке.
16
Вкусная, сочная, нежная запеканка из картофеля и говяжьего фарша готова.
17
Приятного аппетита.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831872
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
