Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Капкейки с шоколадной глазурью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Политова
Попробуйте, конечно, шоколадных маффинов рецептов куча, но все они все равно тем или...
Ингредиенты
- Мука 260 г
- Разрыхлитель 2 ч. л.
- Сахар 200 г
- Соли 1 щеп.
- Сливочное масло 110 г
- Яйца 2 шт.
- Молоко 240 г
- Для шоколадной глазури:
- Черный шоколад 100 г
- Сливочное масло 1 ст. л.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Разогреваем духовку до 170° и смазываем маслом форму для маффинов или выкладываем ее специальными бумажными формочками.На маленьком огне растапливаем сливочное масло и оставляем его в сторонке остывать.В миску просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем. Делаем углубление в центре и кладем в него сахар, соль, растопленное сливочное масло, яйца, молоко и хорошо перемешиваем ложкой, но недолго, только чтобы соединить все ингредиенты.
2
Выкладываем тесто в формочки, заполняя их на ¾, и выпекаем в разогретой духовке в течение 18 — 20 минут. Готовые кексики вынимаем из духовки и даем остыть.
3
Тем временем растапливаем шоколад на водяной бане, добавляем ложку сливочного масла и хорошо перемешиваем, пока масло полностью не растворится. Даем глазури немного остыть и с помощью чайной ложки покрываем ею остывшие маффины.
4
Готовые шоколадные капкейки можно по-праздничному украсить разноцветным конфетти, измельченными орешками, миндальными лепестками, ягодами, да и вообще чем угодно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97693
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
