Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог "Улитка" с картошкой в томатном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алина Толобековна
#марафон #овощнойпирог
Оригинальный овошной пирог для чаепития или детских застолий....
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
7 г
*0 %
Жиры9 г
0 %
39 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
45 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Для теста:
- Муки 500 г
- Для раскатки 100 г
- Яйца (+желток для смазывания) 2
- Молока 200 мл
- Теплой, кипеченной воды 500 мл
- Сухих дрожжей 1 ст. л.
- Растительного масла 100 мл
- Сахара 2 ст. л.
- Ложи - соли 1,5 стак.
- Для начинки:
- Больших картофелин 3-4 шт.
- Репчатого лука 3 шт.
- Томатного сока 200 мл
- Соли 1 ч. л.
- Красной паприки 0,5 ч. л.
- Растительного масла 80 г
- Молотый черный перец по вкусу
- Кунжут для посыпки
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Муку просеять, добавить сухих дрожжей, перемешать. Добавить 2 яйца и молоко, перемешать. Соль, сахар расстроить в воде и дальше вымешиваем добавляя воду. Тесто должно получиться мягкое, но плотное. Накрыть и оставить на 1 час. Затем разделяем тесто на два или три и раскатываем, тонко мм. 5 примерно. Разделяем на полосы 10-12 см., Накладываем начинку и соединяем края, должна образоватья длинная колбаска. Заворачиваем по кругу колбаски образуя круг. Из самой маленькой полоски формируем головку.
2
Для головы согнуть полоску, по середине кладём пол чайной ложки начинки и скрипляем по краям,с места сгиба по краям формируем рожки. Глазки я сделала из изюминки, разделила пополам из одной половины ротик из другой поделенной по полам глазки. Смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
3
Начинка из порезанной в кубики картошки и лука, обжаривается на не большом растительном масле. Как лук за золотистая выливаем томатный сок, добавляем соль специи. Пробуем на вкус, при необходимости до соливаем, перчим.
4
В разогретую до 180° духовку отправляем на минут 20-25. Смотрим по своей духовке.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82119
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
