Сладкий пирог с вареной сгущенкой, вишней и орехами

Замешиваем дрожжевое тесто или берём покупной. Тесто я замесила на 500 гр., на сыворотке с добавлением сахара, соли сухих дрожжей по чайной ложке и 1 яйцом. После оставила на час в теплом месте накрыв пищевой плёнкой и кухонным полотенцем. Получается очень мягкое и нежное дрожжевое тесто. Нам понадобится 350 гр. теста. Делим 1/4 часть и оставляем в сторону. Тесто раскатываем, по середине не до ходя до краем см. 3 распределяем варёную сгущенку.

На крошить печенье и грецкие орешки. Посыпать ими поверх сгущенки. Раскатываем оставшееся тесто, нарезаем в полоски см.1,5-2. Каждую полоску прокручиваем и кладём по размеру по верх начинки через одну сеткой. Дырочки на сеточку заполняем вишней и шоколадными кусочками.

Отправляем пирог в разогретую духовку до 180 ° до румяности на, в режиме верх/вниз.

Приятного аппетита!