Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гречневая лапша "wok"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lana_good_food_
#марафон
Ингредиенты
- Гречневой лапши 150 г
- Куриного филе 1 шт.
- Красной паприки 1 шт.
- Моркови 1 шт.
- Репчатого лука 1 шт.
- Семена кунжута
- Растительного масла 1-2 ст. л.
- Соус для приготовления яки соба (чим чим)
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
🔹️В отдельной емкости отвариваем лапшу "СОБА" по инструкции.
🔹️Готовую лапшу выкладываем в дуршлаг, промываем холодной водой и оставляем, чтобы стекала лишняя жидкость.
🔹️На отдельной сковороде слегка обжарить семена кунжута.
2
🔹️Пока варится лапша, подготавливаем овощи: тщательно моем и шинкуем мелкой соломкой морковь и перец, очищенный лук нарезаем полукольцами или четвертинками.
🔹️Филе курицы нарезаем мелкими полосками.
3
🔹️В разогретую сковороду вок (можно на обычной) выкладываем кусочки филе, обжариваем на максимальном огне до золотистой корочки, постоянно помешивая.
4
🔹️Добавляем овощи, перемешиваем и обжариваем вместе с филе на максимальном огне постоянно помешивая еще 2-3 минуты.
Убираем огонь на минимум.
🔹️Вводим заправку, снова тщательно вымешиваем и выкладываем лапшу.
В течение минуты перемешиваем, затем снимаем с огня готовое блюдо.
5
🔸️Соба не нуждается в обжаривании, иначе она потеряет характерный ореховый привкус, который придает ей гречневая мука. За минуту она успеет пропитаться соусом, мясным и овощным соком.
🔹️Перед подачей посыпать блюдо семенами кунжута.
Приятного аппетита 😘.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881492
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
