Свинина отбивная в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина 🌳
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) 500 Грамм
- Яйца 3 Штуки
- Майонез 100 Грамм
- Мука 2-3 Ст. ложки
- Масло растительное 50 Грамм
- Соль и специи По вкусу
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Нарезаем мясо на кусочки толщиной не более 1 сантиметра. Солить и приправлять будем перед отправкой в кляр. А еще лучше все специи добавить в сам кляр. Отбиваем мясо с обеих сторон кухонным молотком.
2
Теперь делаем кляр: взбиваем яйца со специями, солью и майонезом. Не обязательно пользоваться миксером, это можно сделать и обычным венчиком. Постепенно всыпаем муку и взбиваем до состояния густой сметаны.
3
Обмакиваем отбивные с обеих сторон в кляре и отправляем на сковороду. Жарим их на растительном масле на среднем огне с двух сторон до красивой коричневой корочки.
4
Вот и все! Так быстро можно приготовить аппетитное и сытное второе блюдо.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931035
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!