
Булочки «Пасхальные яйца»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Smolyakova
#рецептыдетям #детскаяпасха Оригинальный и интересный рецепт. Дрожжевое тесто на...
Ингредиенты
- яйцо в тесто + сколько возьмёте для начинки отварных 2 шт
- муки 1,2 кг
- сметана 3 ст л
- молоко 0,5 л
- сахар 2 ст л
- соль 1 ст л
- дрожжи сухие 12 гр
- масло растительное 50 мл
- Кунжут
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В теплое молоко добавить соль, сахар, дрожжи. Тщательно перемешать и добавить 250 мл муки. Перемешать и оставить опару на 20 минут. Из 2 яиц отделить белки от желтков. Желтки убрать пока в холодильник. К опаре добавить белки и сметану, тщательно перемешать. Постепенно добавляем муку и вымешиваем тесто. Добавляем растительное масло и еще не много вымешиваем. Тесто убираем в теплое место на 1,5 часа
2
Тесто обмять. От готового теста отрываем кусок и подсыпаем муки, вымешиваем тесто пока не перестанет прилепать к рукам. Формируем не большие шарики, раскатываем их достаточно тонко. В центр кладем отварное яйцо и защипляем шов.
3
Лишнее тесто отрезаем по краям. Форма пирожка должна соответствовать форме яйца. Противень застелить силиконовым ковриком и выложить наши пирожки-яйца. Достать из холодильника желтки и взбить их с 10 мл молока, смазать пирожки. Сверху посыпать кунжутом. Выпекать до золотистого цвета при 200 гр.



4.921100
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями