Булочки «Пасхальные яйца»

Name: Булочки «Пасхальные яйца»
Ingredients: яйцо в тесто + сколько возьмёте для начинки отварных; муки; сметана; молоко; сахар; соль; дрожжи сухие; масло растительное; Кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Smolyakova

#рецептыдетям #детскаяпасха Оригинальный и интересный рецепт. Дрожжевое тесто на...

Ингредиенты

яйцо в тесто + сколько возьмёте для начинки отварных 2 шт

муки 1,2 кг

сметана 3 ст л

молоко 0,5 л

сахар 2 ст л

соль 1 ст л

дрожжи сухие 12 гр

масло растительное 50 мл

Кунжут

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплое молоко добавить соль, сахар, дрожжи. Тщательно перемешать и добавить 250 мл муки. Перемешать и оставить опару на 20 минут. Из 2 яиц отделить белки от желтков. Желтки убрать пока в холодильник. К опаре добавить белки и сметану, тщательно перемешать. Постепенно добавляем муку и вымешиваем тесто. Добавляем растительное масло и еще не много вымешиваем. Тесто убираем в теплое место на 1,5 часа

Тесто обмять. От готового теста отрываем кусок и подсыпаем муки, вымешиваем тесто пока не перестанет прилепать к рукам. Формируем не большие шарики, раскатываем их достаточно тонко. В центр кладем отварное яйцо и защипляем шов.

Лишнее тесто отрезаем по краям. Форма пирожка должна соответствовать форме яйца. Противень застелить силиконовым ковриком и выложить наши пирожки-яйца. Достать из холодильника желтки и взбить их с 10 мл молока, смазать пирожки. Сверху посыпать кунжутом. Выпекать до золотистого цвета при 200 гр.

...