Закусочные рулетики из сельди

Name: Закусочные рулетики из сельди
Ingredients: сельдь слабосолёная; морковь не крупная; сырка плавленого; укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Golovkova

#люблюрыбу #роллсрыбой

Ингредиенты

сельдь слабосолёная 1
морковь не крупная 1
сырка плавленого 1/2
укроп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

У селёдки отрезаем голову, хвост, вычищаем внутренности, убираем плавники, аккуратненько снимаем кожу.

Отделяем филе, убирая позвоночник вместе со всеми косточками, их желательно удалить очень хорошо.

Если селедка очень крупная, можно немного срезать мяса вдоль спинки филе, чтобы оно стало примерно одной толщины.

Нарезаем мелкими кубиками варёную морковку, сыр натираем на мелкой тёрке, отрезанное с филе мясо измельчаем.

Укладываем филе на пакет, сверху закрываем вторым и легонько отбиваем молоточком с обеих сторон.

Отбитое филе укладываем немного внахлёст (брюшко к брюшку).

Сверху кладём сыр, морковь, мясо и присыпаем всё зеленью.

С края начинаем аккуратно сворачивать в рулет, помогая плёнкой, по возможности стараемся делать это потуже, завязываем края и убираем на ночь в холодильник.

Готовый рулет освободить от плёнки и нарезать острым ножом. Приятного аппетита!

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!

Фотоотзывы

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить
первый
фотоотзыв

stell stell

Очень вкусное сочетание но или творог не застывает или сельдь во льду. Возможно я не добавила что то для густоты

2 января 2021 г.

Ответить

Ольга Golovkova ответил(а) stell stell

Я беру сырок типа "Дружба", в морозилку рулет не убираю, только хододильная камера, никакого льда. Наоборот, для соединения вкуса будет лучше, если сыр чуток...

2 января 2021 г.

Ответить

stell stell ответил(а) Ольга Golovkova

К сожалению то что сейчас в продаже с названием "дружба" не расплавляется даже в духовке

11 января 2021 г.

Ответить