Вак балеш - Башкирская кухня
Рецепт с фото пошаговый
Автор Leyla 🌳
#башкирскаякухня
Ингредиенты
- Для теста
- муки 800 гр
- кефира (простокваша) 500 мл
- масла сливочного 50 гр
- чай ложки соды 0,5
- яйца 2
- Для начинки
- фарша (у меня 2 куриные грудки грудки) 500 гр
- картофеля 400 гр
- большой лук 1
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Смешиваем кефир, яйца, соду, соль, растопленное масло. В несколько приемов добавляем муку, замешиваем мягкое тесто и убираем в холодильник на полчаса.
2
Для начинки. Картофель, мясо и лук режем мелкими кубиками, добавляем соль, перец и хорошенько перемешиваем.
3
Тесто делим на не большие кусочки. Раскатываем лепешку толщиной 5 мм. Выкладываем начинку и приподнимая края лепешки защипываем их по кругу, оставляя по кругу отверстие. Получаются как маленькие мешочки. Выкладываем в смазанную маслом противень и отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 30-40 минут. До готовности.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97713
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
