Диетический суп-пюре из форели😋

Name: Диетический суп-пюре из форели😋
Ingredients: Форели (хвост и то, что не ушло на основное блюдо); Репчатого лука; Овсяных отрубей; Молока 0,5 %; Сладкая паприка; Смесь перцев; Чёрный перец горошком и молотый; Соль; Укроп свежий

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🌹

#диетадюкан #ПП Отличный вкус, быстро и полезно! Для ПП, диета Дюкана, с фазы "Атака" 👌🏻

Ингредиенты

Форели (хвост и то, что не ушло на основное блюдо) 200 гр

Репчатого лука 1 шт

Овсяных отрубей 2 ст.л

Молока 0,5 % 1/2 стакана

Сладкая паприка

Смесь перцев

Чёрный перец горошком и молотый

Соль

Укроп свежий

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу, 1/2 луковицы, чёрный перец горошком, с залить холодной водой 0,5~0,7 литра и варить 20 минут на среднем огне, снимая пену. Посолить суп в процессе варки. 1/2 луковицы нарезать кубиками и потомить до прозрачного цвета с 1 ч.л растительного масла (я делаю в микроволновой печке). Лук и рыбу вытащить из бульона. Рыбу разобрать на кусочки, освобождая от шкуры и косточек, лук выбросить. Рыбу, томленый лук, добавить в бульон, добавить отруби и варить 5 минут. Пюрировать погружным блендером.

Вернуть кастрюлю на плиту, добавить молоко. Довести до кипения, при подаче добавить паприку, смесь перцев и укроп👌🏻

Отруби не чувствуются! Приправы делают гамму вкусов богаче! Замена сливок на молоко на вкусе супа не сказывается, сказывается только на калорийности. Рекомендую!