Десерт Торт

Бисквитный торт

Name: Бисквитный торт
Ingredients: крупных яиц; сахара; муки; сливки 33%; сахар; Гелевый краситель (цвет на ваше усмотрение); масла; сгущенки; Гелевый краситель (цвет на ваше усмотрение); Картинка - сладкая печать (заказать заранее по вашему желанию); Кондитерский жемчуг, кружево и блёстки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина 🌱🌳

Торт приготовила @volga_luck на день рождения своей доченьки, фото мои.

Ингредиенты

крупных яиц 5 шт
сахара 150 гр
муки 150 гр
сливки 33% 600 гр
сахар По вкусу
Гелевый краситель (цвет на ваше усмотрение)
масла 200 гр
сгущенки 150-200 гр
Гелевый краситель (цвет на ваше усмотрение)
Картинка - сладкая печать (заказать заранее по вашему желанию)
Кондитерский жемчуг, кружево и блёстки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Яйца взбить миксером, постепенно добавляя сахар, начинаем на минимальной скорости, затем на максимальной взбиваем не менее 10 минут.

Муку просеять!!! Постепенно добавить в яичную смесь. Аккуратно вымесить лопаткой или ложкой снизу вверх.

Тесто вылить в разъемную форму, дно которой застелено пекарской бумагой. Покрутить форму для раномерного распределения теста. Поставить в разогретую до t 180°духовку на 20-25 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Готовый бисквит достать из духовки, дать остыть. Вынуть из формы и дать отстояться часов 6.

Бисквит разрезать на 2-3 одинаковые части (в данном случае на 3). Пропитать сахарным сиропом.

Приготовить крем. Взбить сливки с сахаром. Добавить краситель (в данном случае крем делали двух цветов). Собрать торт, промазывая коржи кремом.

Приготовить второй крем: взбить масло комнатной температуры со сгущеным молоком, добавить гелевый краситель, который гармонирует с вашей картинкой.

Обмазать торт кремом. Украсить кружевом, жемчугом. Поставить в холодильник. Перед подачей на стол декорировать торт печатной картинкой, блестками, жемчугом.