Бисквитный торт

Name: Бисквитный торт
Ingredients: крупных яиц; сахара; муки; сливки 33%; сахар; Гелевый краситель (цвет на ваше усмотрение); масла; сгущенки; Гелевый краситель (цвет на ваше усмотрение); Картинка - сладкая печать (заказать заранее по вашему желанию); Кондитерский жемчуг, кружево и блёстки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина 🌱🌳

Торт приготовила @volga_luck на день рождения своей доченьки, фото мои.

Ингредиенты

крупных яиц 5 шт

сахара 150 гр

муки 150 гр

сливки 33% 600 гр

сахар По вкусу

Гелевый краситель (цвет на ваше усмотрение)

масла 200 гр

сгущенки 150-200 гр

Гелевый краситель (цвет на ваше усмотрение)

Картинка - сладкая печать (заказать заранее по вашему желанию)

Кондитерский жемчуг, кружево и блёстки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбить миксером, постепенно добавляя сахар, начинаем на минимальной скорости, затем на максимальной взбиваем не менее 10 минут.

Муку просеять!!! Постепенно добавить в яичную смесь. Аккуратно вымесить лопаткой или ложкой снизу вверх.

Тесто вылить в разъемную форму, дно которой застелено пекарской бумагой. Покрутить форму для раномерного распределения теста. Поставить в разогретую до t 180°духовку на 20-25 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Готовый бисквит достать из духовки, дать остыть. Вынуть из формы и дать отстояться часов 6.

Бисквит разрезать на 2-3 одинаковые части (в данном случае на 3). Пропитать сахарным сиропом.

Приготовить крем. Взбить сливки с сахаром. Добавить краситель (в данном случае крем делали двух цветов). Собрать торт, промазывая коржи кремом.

Приготовить второй крем: взбить масло комнатной температуры со сгущеным молоком, добавить гелевый краситель, который гармонирует с вашей картинкой.

Обмазать торт кремом. Украсить кружевом, жемчугом. Поставить в холодильник. Перед подачей на стол декорировать торт печатной картинкой, блестками, жемчугом.