Мясной рулет с яйцом и морковью

Мякоть булочки замочить в молоке.Фарш из мяса смешать с булкой, мелко порезанным луком, яйцом, чтобы получилась котлетная масса.Добавить по вкусу соль, перец.

Морковь обжарить и яйца отварить для начинки.

Половину приготовленной массы выложить в смазанную маслом форму.

Обжаренную морковь кладём на фарш, потом яйца.Вдавить их в центр мясной массы, покрыть равномерным слоем оставшейся массы и хорошо утрамбовать ее.

Запекать мясной рулет в предварительно хорошо разогретой духовке в течение 60 минут. Достать, остудить и нарезать.

Https://www.instagram.com/elenamakarova66?r=nametag