Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
ПП кулич на пасху
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Ингредиенты
- тёплой воды 40 мл
- тёплого молока 40 мл
- живых дрожжей 40 гр
- Мёда 1 ст.л.
- Муки цельнозерновой 2-3 ст.л.
- Тесто
- яйца 2
- Меда 2 ст.л.
- Цедра 1 апельсина
- творога обезжиренного 300 гр
- Ванилин
- муки цельнозерновой 1,5-2 стакана
- Глазурь
- белок 1
- Сахарозаменитель по вкусу
- капель лимонного сока Несколько
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Делаем опару: смешиваем все ингредиенты. Оставляем в теплом месте минут на 15.
2
Взбиваем яйца с мёдом в миксере. Масса должна увеличиться в объёме. На мелкой терке натираем цедру одного апельсина.
3
Во взбитую массу добавить цедру, подошедшую опару, творог, ванилин. Все взбить в блендере до однородного состояния.
4
Постепенно добавляем муку. Замешиваем не очень тугое тесто. Раскладываем в формы, заполняя на 1/2 объема.
5
Разогреваем духовку до 40 градусов и выключаем. Ставим в тёплую духовку формы с тестом на расстойку. Ждём около 1 часа. У меня поднялись через 40 минут. Включаем духовку на 170-180 градусов и выпекаем 40-50 минут.
6
За 5 минут до готовности делаем глазурь: взбиваем белок, сахарозаменитель и несколько капель лимонного сока. До плотной пены. Достать куличи, нанести глазурь и поставить обратно в выключенную духовку минут на 3-4. Можно украсить любой посыпкой. Кулич готов! С праздником Светлой Пасхи!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881444
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
