Миндальная пасха

Name: Миндальная пасха
Yield: 8-10 порций
Ingredients: творога; сливочного масла; сметаны; сливок жирных; яйца; сахара; рубленого миндаля; Цедра половинки лимона; ванильного сахара; цукатов; изюма

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

Очень вкусная.

8-10 порций

Ингредиенты

творога 1 кг

сливочного масла 150 гр

сметаны 400 гр

сливок жирных 100 гр

яйца 4

сахара 300 гр

рубленого миндаля 300 гр

Цедра половинки лимона

ванильного сахара 1 пакетик

цукатов 100 гр

изюма 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Творог протереть через сито, яичные желтки отделить от белков и растереть с 200 гр сахара, соединить с творогом.

Сливочное масло растопить, дать немного остыть и смешать с 50 гр сахара, добавить сметану и взбить миксером, затем соединить с творогом.

По отдельности взбить белки с добавлением оставшегося сахара и сливки, затем добавить в творожную массу вместе с ванилином, орехами, цедрой лимона, изюмом и цукатами.

Переложить пасху в пасочницу, накрыть марлей, установить в миску, положить пресс и поставить в холодильник на 2-е суток.

Затем осторожно извлечь и украсить по вкусу.

Приятного аппетита 😋 и счастливой Пасхи🙏

...