Творожная пасха

Перемешать творог со сметаной и сливочным маслом, добавить вареную сгущенку.

Тщательно перемешать ингредиенты с помощью блендера или вручную (сначала вилкой, затем толкушкой для пюре).

Залить кипятком курагу, на 10мин ее оставить чтобы размягчилась, слить воду, мелко нарезать.

Орехи измельчить, но не слишком мелко, добавить вместе с курагой в творожную массу.

Застелить форму для пасхи сложенной вдвое мокрой марлей (намочить и отжать), выложить в нее творожную массу, завернуть края марли, завязать сверху, установить на творожную массу гнет (можно поставить обычную банку с водой).

Поставить форму с пасхой в глубокую тарелку, куда будет стекать выделяющаяся из творожной массы жидкость, убрать на 9-12ч в холодильник, воду время от времени сливать.

Далее снять гнет, развязать марлю, аккуратно извлечь пасху из формы, поставить на блюдо и подать, украсив по желанию.

Удачного приготовления!