Супчик "я его сварила из того, что было" 😜🍲

Name: Супчик "я его сварила из того, что было" 😜🍲
Ingredients: Голень куриная; Красная фасоль; Болгарский перчик; Капуста балокочанная (маленький качанчик); Морковь; Лук; Лавровый; чеснока; Черный перец горошком; Соль, сахар; Кисло-сладкий острый соус (домашний) - не обязательно; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор ☀Нелли☀

Сварила супчик. Вот из чего могла))) Что осталось из того и сварила. Но вкусный...

Ингредиенты

Голень куриная 2 шт

Красная фасоль 1 стакан

Болгарский перчик 1,5 шт

Капуста балокочанная (маленький качанчик) 1/2

Морковь 1 шт

Лук 2 шт

Лавровый лист

чеснока 3-4 зубчика

Черный перец горошком

Соль, сахар

Кисло-сладкий острый соус (домашний) - не обязательно 3 ст.л

Вода 4 литра

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замочила фасоль часа на 4. Затем налила в кастрюлю воду, положила голяшки куриные, довела до кипения, сняла пенку и положила туда фасоль. Варила бульон часа 2. Затем вынула голень и положила в бульон нашинкованную капусту, подрезанный лук, натертую на крупной тёрке морковь и подрезанный перчик. Поварила минуток с 30, добавила соус, соль и сахар. Отделила мясо от косточек, порвала его на кусочки и выложила в кастрюлю. Варила ещё примерно минут 20.

Перед тем, как выключить, минут за 5 добавила мелко нарезанный чеснок.

Все. Супчик готов. И цвет, и аромат... все при нём. Налила его в тарелочку, добавила майонеза (сметанки не оказалось) и зелени. Ням-ням😊.