Плов

Свинину обжарить до полуготовности.

Лук порезать, морковь натереть на тёрке. Добавить овощи к мясу и обжарить.

Когда овощи готовы добавить 2-3 ст ложки кетчупа и потушить пару минут.

Рис хорошо промыть. Добавить любимые специи, перемешать.

Добавляем в рис мясо с овощами и перемешиваем. Произвольно втыкаем в рис зубчики чеснока. Заливаем холодной водой, чтобы над рисом воды было на одну фалангу(примерно 1,5 см).

Как только вода закипит, убавляем огонь и тушим минут 30-40. Выключаем и даем постоять минут 10-15. Открываем крышку, перемешиваем и наслаждаемся пловом. Готовьте с удовольствием!!!