3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Щи со свежими овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Сафина
Ингредиенты
- Свинина на костях
- Капуста свежая
- Перец болгарский
- Помидоры
- Картофель
- Морковь
- Лук
- Сало для пережарки
- Чеснок, зелень
- Уксус, соль, перец
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мясо с косточками отварить в течение часа. Капусту, картофель и болгарский перец порезать кусочками и бросить в бульон. Пока варятся овощи делаем зажарку с помидорами.
2
Лук мелко режем, морковь трём на крупной тёрке. Обжариваем на вытопленном сале. Когда зажарка будет готова бросить мелко нарезанные помидоры и пожарить ещё пока почти не и парится жидкость, добавляем мелко порезанного чеснока. Ещё жарим несколько минут и опускаем пережарку в кастрюлю. Добавляем 1 ст л уксуса, соль, перец и зелень, кипятим 1 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97713
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
