Куриная сочная грудка

Name: Куриная сочная грудка
Ingredients: куриная грудка; яйцо; луковица; сметаны; майонеза; чеснока; горчицы; муки; соль,специи; масло подсолнечное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна

Ингредиенты

куриная грудка 1
яйцо 1
луковица 1
сметаны 1 ст.л.
майонеза 1 ст.л
чеснока 2 зубчика
горчицы 1 ч.л.
муки 1 ст.л.
соль,специи по вкусу
масло подсолнечное для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриную грудку порезать на тонкие пластины, слегка отбить. Лук нарезать на полукольцами и еще пополам, т.е. на четвертинки колечек, чеснок натереть или раздавить через пресс.

В миску сложить курицу, лук,яйцо,чеснок, горчицу,сметану и майонез (у меня домашний, поэтому я использую майонез,если вы его не употребляете, то можно заменить на сметану,тогда сметаны получается 2 ст.л.),посолить,поперчить,добавить специи(у меня хмели-сунели и куркума) и все тщательно перемешать. Оставить мариноваться минут на 30,а лучше на 1 час.

После добавить крахмал или муку,перемешать,получается как бы кляр и ложкой выложить в сковороду с уже разогретым маслом, жарить до золотистой корочки с каждой стороны.

Сочная вкусная,тающая куриная грудка готова. Можно подавать с пюре,гречкой,булгуром,рисом. ⠀ Приятного аппетита!🍽🤗 ⠀

...