Рулет из говядины с моцареллой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Гамаригова
45 минут
на 4 порции
Ингредиенты
- шампиньонов 75 г
- морковь 1
- сельдерея 2 стебля
- чеснока 1 зубчик
- растительного масла 4 ст. л.
- филе говядины 600 г
- моцарелы 125 г
- рубленой телятины 150 г
- красного вина 500 мл.
- лука 200 г
- помидора 4
- лавровый лист 1
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Грибы,морковь чеснок, сельдерей нарезать кубиками и обжарить на рост. масле.
2
Филе с двух сторон надрезать по толщине и разложить в тонкий пласт.
3
Моцареллу нарезать кубиками, смешать с грибной смесью и рубленой телятиной, приправа. Начинку выложить на мяса и свернуть в рулет. Перевязать посолить, поперчить обжарить. Добавить вино, помидоры лук, лавровый лист, и тушить 60 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841783
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!