Картофельные ломтики с мясной стружкой

Name: Картофельные ломтики с мясной стружкой
Ingredients: больших картошин; замороженной говядины; луковица; чеснока; сметаны; майонеза; твёрдого сыра; зелени; сливочного масла; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья ✈

Ингредиенты

больших картошин 8

замороженной говядины 300 грамм

луковица 1

чеснока 4 зубчика

сметаны 3 столовые ложки

майонеза 3 столовые ложки

твёрдого сыра 100 грамм

зелени Пучок

сливочного масла 20 грамм

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель чистим и режем на 4 части. Заворачиваем в фольгу, сверху на картошку положить кусочки сливочного масла. В духовку на 1 час 180 градусов.

Замороженное мясо режем как можно тоньше, у меня получились почти прозрачные полосочки. Лук нарезаем тонко, полукольцами. Мясную стружку вместе с луком обжариваем на растительном масле на большом огне буквально пару минут, постоянно помешивая.

Делаем заправку:смешиваем майонез, сметану, измельченный чеснок и зелень, сыр натертый на мелкой тёрке.

Достаём картофель, открываем фольгу, солим и перчим, посыпаем мясной стружкой и обратно в духовку на 5 минут. Через 5 минут достаём и равномерно на картофель выкладываем заправку и обратно в духовку на 10 минут.

...