Сельдерей в заморозку

У сельдерея отрезать корешок, разобрать по черенкам и тщательно промыть под проточной водой от песка. Можно даже губкой или новой зубной щёткой.

Каждый черешок порезать тонкими полосками, а полоски мелкими кубиками. Таким же способом я режу сельдерей и в салаты. Не знаю почему, но для меня так он вкуснее. Сложить в миску.

Разложить нарезанный сельдерей по контейнерам и убрать в морозилку. Использовать для приготовления горячих блюд. Приятного аппетита!