Чесночные пампушки

Name: Чесночные пампушки
Ingredients: муки; воды; молока; ч ложка с верхом соли; сахара; ч ложка дрожжей; масла раст; Чеснок; Укроп; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Karimova✈

#наследие #выпечка Ароматные и мягкие пампушки к борщу #непп #выпечканадачу

Ингредиенты

муки 500 грамм
воды 0.5 стакана
молока 0.5 стакана
ч ложка с верхом соли 1
сахара 2 ст ложки
ч ложка дрожжей 1
масла раст 4 ст ложки
Чеснок
Укроп
яйцо 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешиваем все сухие ингредиенты. Смешиваем тёплое молоко с тёплой водой и растворяем в нем дрожжи.

Когда на молоке появится лёгкая пенка вливаем смесь в мучную смесь и замешиваем тесто.

Когда тесто соберётся в ком, вливаем растительное масло, вымешиваем тщательно тесто минут 10. Накрываем и ставим в тёплое место на 40 минут.

Тесто должно увеличиться вдвое. Делим тесто на кусочки примерно 50 гр каждый (весы вам в помощь) и формуем круглые пампушки, выкладываем их на смазанный маслом противень, накрываем полотенцем и оставляем для расстойки на 30 минут. Смазываем яйцом и ставим в разогретую духовку, 180° до румяности.

Пока пампушки выпекаются готовим намазку, головку чеснока пропускаем через пресс, мелко рубим укроп, смешиваем, добавляем соль, масло и пару ложек воды, ещё раз перемешиваем.

Горячие пампушки покрываем чесночной смесью, подаём тёплыми к борщу с сальцом🤣 о каллориях ни слова 🤫😆 такие пампушки любого сведут с ума😍

...