Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Чесночные пампушки

Name: Чесночные пампушки
Yield: 2
Ingredients: Муки; Воды; Молока; С верхом соли; Сахара; Дрожжей; Масла раст; Чеснок; Укроп; Яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Karimova✈

#наследие #выпечка Ароматные и мягкие пампушки к борщу #непп #выпечканадачу

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры4 г

0 %

Углеводы

50 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

32 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 500 г
Воды 0,5 стак.
Молока 0,5 стак.
С верхом соли 1 ч. л.
Сахара 2 ст. л.
Дрожжей 1 ч. л.
Масла раст 4 ст. л.
Чеснок
Укроп
Яйцо 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешиваем все сухие ингредиенты. Смешиваем тёплое молоко с тёплой водой и растворяем в нем дрожжи.

Когда на молоке появится лёгкая пенка вливаем смесь в мучную смесь и замешиваем тесто.

Когда тесто соберётся в ком, вливаем растительное масло, вымешиваем тщательно тесто минут 10. Накрываем и ставим в тёплое место на 40 минут.

Тесто должно увеличиться вдвое. Делим тесто на кусочки примерно 50 гр каждый (весы вам в помощь) и формуем круглые пампушки, выкладываем их на смазанный маслом противень, накрываем полотенцем и оставляем для расстойки на 30 минут. Смазываем яйцом и ставим в разогретую духовку, 180° до румяности.

Пока пампушки выпекаются готовим намазку, головку чеснока пропускаем через пресс, мелко рубим укроп, смешиваем, добавляем соль, масло и пару ложек воды, ещё раз перемешиваем.

Горячие пампушки покрываем чесночной смесью, подаём тёплыми к борщу с сальцом🤣 о каллориях ни слова 🤫😆 такие пампушки любого сведут с ума😍

...