Осетр на гриле

Вымыть осетра, натереть солью обильно и сполоснуть. Нарезать на куски толщиной 4 см. Сложить кусочки в контейнер, посолить, приправить травами и обильно облить соком лимона, сбрызнуть растительным маслом и хорошо перемешать. Поставить контейнер в холодильник я оставляла на ночь и на следующий день на гриль) жарить по 7 минут с каждой стороны. Приятного аппетита!)