Карп, запеченный в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексей Киселев
Для того, чтобы получить удовольствие от этого блюда, необходимо брать свежего, лучше...
Ингредиенты
- свежий карп 2,5-4 кг
- лук репчатый 1,5-2 кг
- соль 1,5-2 чайные ложки
- перец 0,5-1 чайная ложка
- лимон 1-2 шт.
- соус «тар-тар» 150-200 гр.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Рыбу почистить – удалить чешую, вырезать жабры, отрезать плавники и хвост.
2
Используя нож и ножницы, разрезать рыбу по спине вдоль хребта. Удалить внутренности и вымыть рыбу.
3
Как внутри, так и снаружи рыбу посолить, поперчить и взбрызнуть лимонным соком. Лук порезать кольцами, посолить, поперчить, взбрызнуть лимоном и смешать с соусом «тар-тар». Нафаршировать тело и голову карпа луком. Обмазать рыбу соусом и положить на противень, слегка смазав его растительным маслом.
4
В качестве гарнира можно использовать картофель. Дольки картофеля посолить, поперчить, добавить соуса и положить на противень вместе с рыбой.
5
Запекать карпа в духовке с вентилятором 40-60 минут при температуре 180 градусов.
6
На стол карпа лучше подавать целиком – это очень красивое и ароматное блюдо.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921102
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!