
Лодочка из кабачка с овощами и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Новак
Лодочки из кабачков, запеченные в духовке — это не только красивое, но и безумно...
Ингредиенты
- молодых кабачка 4
- Для начинки
- замороженной мексиканской смеси 400 гр
- шампиньонов 250 гр
- сметаны 2 ст л
- томатпасты 2 ст л
- чеснока 4 зубчика
- Зелень (укроп, петрушка)-при желании
- Растительное масло
- соль, прованские травы По вкусу
- Сыр тертый
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Кабачки промыть, просушить, срезать хвостики, разрезать на половинки и аккуратно ложкой вынуть сердцевину (для начинки). Размороженную мексиканскую смесь, мякоть кабачка и шампиньоны, порезанные кубиком отправить на смазанную растительным маслом сковороду, тушить на среднем огне примерно минут 10, слить излишнюю влагу, посолить, добавить приправу, сметану, томат-пасту и давленный чеснок и тушить ещё помешивая 2 минуты. Далее, разогреть духовку до 180-190 градусов.
2
На противень, застеленный пергаментом уложить лодочки, предварительно смазав кожицу кабачков. Начинить лодочки овощной смесью и посыпать сверху тертым сыром. Отправить в духовку для запекания до румяного цвета. По приготовлении посыпать рубленной зеленью. Приятного вам аппетита.



4.97747
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями