Ленивые пирожки

Нарезать лаваш на квадраты.

Натереть сыр на тёрке, яйца взбить, смешать с сыром.

Зелень измельчить, добавить в смесь яиц и сыра.

Томат нарезать и добавить к фаршу. Перемешать.

Лаваш тонкий, поэтому намокает. Старайтесь заворачивать начинку быстро и сразу выкладывать на раскаленную сковороду. Обжарить со всех сторон. Получаются очень вкусные хрустящие пирожки.

Посмотрите, как приятно тянется сыр. Приятного аппетита вам и вашим близким!