Куриный плов с булгуром

Name: Куриный плов с булгуром
Ingredients: Филе куриной грудки; Морковь (средняя); Лук репчатый (средняя); Булгур; Соль; Куркума; Вода (для варки грудки) + 2 стакана (для варки плова); Масло растительное (для тушения овощей)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Очень вкусный плов.

Ингредиенты

Филе куриной грудки 500 гр

Морковь (средняя) 1 шт

Лук репчатый (средняя)

Булгур 1 стакан

Соль по вкусу

Куркума 0,5 чайной ложки

Вода (для варки грудки) + 2 стакана (для варки плова) 1 литр

Масло растительное (для тушения овощей) 2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала отвариваем грудку в подсоленной воде, до готовности. Натираем морковь на крупной тёрке, порезать лук на маленькие кубики. Далее ставим на плиту сковороду и наливаем масло растительное всыпаем в неё лук,морковь и чуть-чуть пассеруем овощи на большом огне. Огонь убавляем и накрываем нашу сковороду крышкой и тушим до готовности. Тем временем грудка сварилась, сливаем воду и охлаждением грудка чтобы её можно было порезать на кубики (средние).

Далее промываем булгур. Не забываем посыпать наши овощи куркумой и помешивать. Все ингредиенты готовы начинаем собирать всё в кастрюлю куриная грудка, овощи,булгур и соль, наливаем воду (2 стакана холодной воды). Ставим кастрюлю на плиту и доводим до кипения, после закипания убавляем огонь и готовом при закрытой крышке 15 минут. Приятного аппетита!

...