Шампиньоны в сметанном соусе

Шампиньоны нарезаем, способ нарезки любой. Лук нарезаем мелко. На разогретую сковороду вливаем растительное масло и добавляем сливочное масло. В сковороде обжариваем лук, затем добавляем грибы. через 3-5 минут солим и перчим.

После того, как в сковороде от грибов появился сок, добавляем сметану, помешиваем, снижаем температуру до минимальной. Далее добавляем тертый сыр, перемешиваем и тушим 1-2 минуты. Подавать можно со спагетти или картофельным пюре. Приятного аппетита!