Курочка в кляре

Name: Курочка в кляре
Ingredients: куриных грудок; яиц; с горкой муки; тертого твердого сыра; зелень; лимонного сока; смесь перцев; соль; чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Кундиус🌳

Сытно, аппетитно и очень вкусно

Ингредиенты

куриных грудок 1 кг

яиц 5

с горкой муки 3 столовые ложки

тертого твердого сыра 100 г

зелень по желанию

лимонного сока 1 столовая ложка

смесь перцев по вкусу

соль по вкусу

чеснок по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Куриные грудки промываем водой, просушиваем и нарезаем на куски толщиной до 2 см. 2. Натираем кусочки мяса солью, смесью перцев или перцем и по желанию посыпаем чесноком. 3. Яйца разбиваем в миску, добавляем измельченную зелень, соль и лимонный сок, хорошо размешиваем.

4. Затем в смесь всыпаем в муку и размешиваем так, чтобы не было комочков и тертый сыр. 5. Кладем в кляр кусочки мяса и оставляем на полчаса в этом кляре. 6. Выкладываем куски мяса вилкой на сковородку с разогретым растительным маслом. Кусочки кладем так, чтобы они не соприкасались друг с другом.

7. Жарим на небольшом огне до образования корочки. Нельзя допускать пересыхания кляра. Приятного аппетита!

...