Десерт Торт

Торт Панчо с зефиром

Name: Торт Панчо с зефиром
Ingredients: Бисквит: (нужно 2 порции); яиц. х 2; ст. сахара. х 2; ст. муки. х 2; Ванилин. х2; Разрыхлитель теста х2; Крем:; Сметана; Сгущенное молоко; Начинка:; больших банана; Зефир без шоколада; цукаты мелкого помола; Шоколадная глазурь :; Тёмный шоколад; сливочн.масло; молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор "СОЛНЫШКО"- Хлопкова Надежда

#выпечка #мама #десерты #оформитель #сложныеблюда

Ингредиенты

Бисквит: (нужно 2 порции)
яиц. х 2 5 шт.
ст. сахара. х 2 1
ст. муки. х 2 1
Ванилин. х2 1 гр.
Разрыхлитель теста х2 5 гр.
Крем:
Сметана 750 гр.
Сгущенное молоко 600 гр.
Начинка:
больших банана 3 шт.
Зефир без шоколада 600 гр.
цукаты мелкого помола 100 гр.
Шоколадная глазурь :
Тёмный шоколад 100 гр.
сливочн.масло 50 гр.
молока 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Бисквит: взбиваем миксером яйца комнатной температуры с сахаром мин. 5. Затем добавляем муку, разрыхлитель и ванилин и размешиваем ложкой. Первую порцию мы выпекаем на противне тонким слоем. Вторую порцию мы выпекаем в форме, чтоб пышка была пышной. Тонкий слой будет основой. Смазываем её кремом. Затем выкладываем бананы, нарезанные кольцами. Вторую пышку режем на квадраты. Каждый квадрат обмакиваем в крем и выкладываем на торт после банана. Следующий слой зефирный.

Разрезаем зефир без шоколада вдоль и выкладываем на торт. Поливаем кремом. Снова наши бисквитные квадраты. Посыпаем цукатами мелкой резки. Снова бисквитные квадраты. Заливаем всё кремом. Пока крем пропитывается и схватывается убираем торт в холод и занимаемся глазурью. На водяной бане растапливаем шоколад с маслом и добавляем молоко. После готовки глазурь необходимо немного остудить. Затем поливаем шоколадной глазурью наш торт и снова убираем в холод на пару часов.