Картофель в мундире с болгарским перцем

Name: Картофель в мундире с болгарским перцем
Ingredients: красный перец; чеснока; маслин без косточек; небольшие картофелины; сыра моцарелла; растительного масла; базилика или укропа; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Макарова / Амбассадор

#новыйгодвеган #зима #одинрецептоднодерево

Ингредиенты

красный перец 1
чеснока 2 зубчика
маслин без косточек 12
небольшие картофелины 2
сыра моцарелла 125 г
растительного масла 2-3 ст л
базилика или укропа 2 столовые ложки
соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить картофель можно в духовке или пароварке.

Из перца удалить семена, разрезать на 4 части и нашинковать тонкими ломтиками, зубчики чеснока и базилик измельчите, моцареллу нарежьте кубиками.

В миску положить перец,сыр моцарелла и чеснок.

Нарезать картофель и уложить его на перец, и оливки.

Переложить все в жаропрочную посуду и поставьте в печь. Включить режим «микроволны + гриль» на мощность 600 Вт. Готовьте 5 минут.Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.