Картофельные зразы

Картофель натереть на крупной тёрке.Отжать слегка,добавить яйцо сырое,соль, перец.

На тарелке разровнять картофель,а в середину готовый фарш, можно обжарить грибы,лук(я этого не делала,просто приготовила фарш для котлет).Закрыла аккуратно начинку.

Смазала яйцом и обжарила на сковороде под крышкой на небольшом огне до готовности.

Можно перед подачей добавить сметано-чесночный соус.К ним можно любой салат или овощи.Это самый быстрый и простой рецепт, можно как на обед или ужин.Кушайте с удовольствием!!!