Суп на скорую руку

Очистить картофель, нарезать кубиками и поставить в кастрюлю варить.

Пока варится картофель, чистим лук и нарезаем мелкими кусочками.

Чистим морковь и трем на крупной терке.

Когда картофель закипит, солим и бросаем лапшу.

Делаем зажарку. Кладем на сковородку немного сливочного масла и перемешиваем с подсолнечным.

В разогретую сковороду кладем лук и обжариваем до золотистого цвета.

Добавляем в зажарку морковку и немного обжариваем.

Бросаем зажарку в суп. Потихоньку вливаем сырое яйцо, перемешивая суп.

Добавляем зелень.

Приятного аппетита!!!