1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Роскошный суп на скорую руку
Рецепт с фото пошаговый
Автор clemirii
Я придумала этот рецепт, когда на кухне и в холодильнике почти ничего не осталось....
20 мин
1 порция
1
Ингредиенты
- Красной чечевицы 1/3 стак.
- Воды 2/3 стак.
- Протёртых помидоров 1/3 стак.
- Чеснока (по желанию) 1/3 зуб.
- Веганского, топлёного или сливочного масла 1/3 ст. л.
- Кокосового молока 1/3 стак.
- Соль и перец по вкусу
- Семян зиры 1/3 ч. л.
- Семян кориандра 1/3 ч. л.
- Молотого имбиря 1/8 ч. л.
- Куркумы 1/8 ч. л.
- Чили (по желанию) 1/3 щеп.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Промойте чечевицу и отложите в сторону. Можете замочить ее на ночь, чтобы снизить содержание природных антинутриентов.
2
Разогрейте в кастрюле немного масла на выбор. После нагревания добавьте специи и обжарьте из в течение 1–2 минут на слабом огне до появления аромата. Не сожгите!
3
Добавьте раздавленный зубчик чеснока, если используете его. Затем положите чечевицу и консервированные помидоры. Варите примерно 15 минут до готовности чечевицы.
4
В конце добавьте кокосовое молоко, приправьте по вкусу и подавайте. На фотографии – пример сервировки с ломтиком свежего цукини и укропом, единственными свежими продуктами, которые были у меня под рукой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82064
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
