Мясо по-французский

Name: Мясо по-французский
Ingredients: мяса; Маринад:; соевого соуса; горчица; соль; картофеля; луковицы; моркови; масло для жарки; сыра полутвердых сортов; Для соуса; сметаны; чеснока; раст.масла; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Беличенко🏃‍♂️

Не классическое сочетание блюда..Еще одна интерпретация, но с оттенками новых вкусовых...

Ингредиенты

мяса 1 кг.
Маринад:
соевого соуса 4 ст.л.
горчица 2 ст.л.
соль
картофеля 1,5 кг
луковицы 2
моркови 2
масло для жарки
сыра полутвердых сортов 150-200 гр.
Для соуса
сметаны 3 ст.л.
чеснока 4 зубчика
раст.масла 2 ст.л.
соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Маринуем мясо. Для начала я его нарезала слоями. И затем поставила мариноваться в горчице и соусе на 1 час.

Чистим картошку, режем на тонкие кружки.

Морковь трём на крупную терку, лук режем кубиками, все хорошо обжарить в сотейнике.

Делаем соус. Смешать сметану и масло, соль, добавить прессованный чеснок. Отдельно Трём сыр на крупную терку.

Выкладываем картошку на дно противня, чуть присолить, сверху раскладываем мясо. Обмазываем соусом и накрываем шубой из лука и моркови. Ставим в духовку на 1-1,5 часа(смотрите по готовности картошки и мяса). Затем, за 10-15 минут до выключения, посыпаем тёртым сыром. Вкусный обед или ужин готов 💪