1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Хачапури по - аджарски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Шевченко 🌳
#мироваякухня #хачапури # конкурс#вгостяхуТатьяны
Обожаю эту булку😋👍🌹
Нравить...
5штук
7
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
313
0 %
15 г
*0 %
Жиры19 г
0 %
23 г
0 %
3 г
0 %
1 г
0 %
126 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Для тесто:
- Молоко 125 г
- Вода 125 г
- Дрожжи 7 г
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 2 ч. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Яйцо 1
- Мука(смотреть сколько возьмёт тесто) 400 г
- Для начинки:
- Сыр сулугуни 250 г
- Сыр адыгейский 250 г
- Сливочное масло 100 г
- Яиц 5
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
●Подготовить продукты для теста: ●молоко+вода+сахар+дрожжи=перемешать+оставить на -10 мин(до образования шапочки) ●добавить масло+соль+яйцо=перемешать+мука=замесить тесто+поставить в духовку с включенной лампой и стаканом кипятка на 1 час+обмять=поставить в духовку с включенной лампой и стаканом кипятка на -30 мин.
2
●подготовить начинку: ●натереть сыр на крупной тёрке + сливочное масло (натёртое на крупной тёрке)=перемешать.
3
●тесто разделить на 5 кусочков+скатать шарики+накрыть плёнкой ●один шарик раскатать в пласт+выложить по кругу начинку+загнать края(закрывая начинку)+борта закрепить.
4
●по двум сторонам борты завернуть ещё раз+концы скрипит друг с другом(получиться лодочка)+серединку лодочки заполнить начинкой +и так со всеми остальными шариками.
5
●выпекать при t°180c-15 мин+смазать колером(яйцо+томат++сахар)+выпекать ещё-10 мин+в серединку влить яйцо+запекать 2-3 мин(желток должен быть жидким)
6
●приятного аппетита 👍🌹♥️♥️♥️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99560
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
