Курица по-еврейски

Name: Курица по-еврейски
Ingredients: курица (я взяла окорочка); яйцо; \4 стакана воды; мука (сколько возьмет тесто); крупные моркови; большая луковица; томатный сок (или разведенная томатная паста) около; соль, перец; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Замечательный способ приготовления курочки. К ней не требуется гарнир. Вкусно и очень...

Ингредиенты

курица (я взяла окорочка) 4
яйцо 1
\4 стакана воды 1
мука (сколько возьмет тесто)
крупные моркови 2
большая луковица 1
томатный сок (или разведенная томатная паста) около 400-500 мл
соль, перец
растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курочку нарезать на порционные куски, посолить и поперчить по вкусу. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Лук и морковь почистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить на отдельной сковороде на растительном масле, немного посолив. Из воды, яйца и муки замесить тесто, как для пельменей. Раскатать в тонкий пласт. Выложить на тесто лук с морковкой, разровнять по всей поверхности. Свернуть в рулет и нарезать его кусочками по 2 см.

Выложить к курочке рулетики. Залить томатным соком, чтобы он покрывал содержимое и тушить на небольшом огне до готовности курицы. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!