Форшмак

Name: Форшмак
Ingredients: сельдь; яйцо; яблоко зелёное; лук репчатый; хлеб белый; молоко; сок лимона; масло сливочное; по желанию зелень укропа; перец чёрный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова (Слисаренко)

#люблюрыбу #форшмак

Ингредиенты

сельдь 1 шт

яйцо 2 шт

яблоко зелёное 1 шт

лук репчатый 1 шт

хлеб белый 1-2 кусочка

молоко 100 мл

сок лимона 1-1,5 ч л

масло сливочное 30 гр

по желанию зелень укропа

перец чёрный по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сельдь чистим, снимаем кожу, удаляем все кости, нарезаем кусочками и рубим ножом очень мелко. Лук очищаем от шелухи, нарезаем кубиком и затем измельчаем мелко, ножом.

Отварить яйцо, охладить, очистить и измельчить мелко. Хлеб замочить на 10 минут в молоке, затем молоко отжать, и размять его вилкой.

Яблоко очистить от кожуры и семенных перегородок, натереть на мелкой тёрке, сбрызнуть соком лимона. Можно так же яблоко измельчить ножом. Все измельченные продукты соединяем вместе, добавляем размягченное масло, добавляем перец и хорошо перемешиваем. Форшмак выкладываем в форму и ставим в холодильник, на 2 часа.