Десерт Чизкейк

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Творожно-мандариновый чизкейк

Name: Творожно-мандариновый чизкейк
Yield: 1 порция
Ingredients: Для коржа:; Овсяных хлопьев; Белок куриного яйца; Меда; Натурального йогурта; Для слоев:; Слой; Нежирного творога; Меда; Натурального йогурта; Желатина; Слой; Мандарина; Желатина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Ермакова

#десерт #изтворога #чизкейк Лёгкий и не сложный в приготовлении десерт.

1 порция

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории157

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

4 г

0 %

Углеводы

19 г

0 %

Сахар

13 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

25 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для коржа:
Овсяных хлопьев 5 ст. л.
Белок куриного яйца 1
Меда 1 ч. л.
Натурального йогурта 1 ч. л.
Для слоев:
Слой 1
Нежирного творога 200 г
Меда 1 ч. л.
Натурального йогурта 1 ст. л.
Желатина 5 г
Слой 2
Мандарина 2
Желатина 5 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В миске смешиваем ингредиенты для коржа. Овсянку предварительно можно измельчить. Выкладываем тесто на предварительно смазанный противень, разравниваем. Я делала три маленьких коржа, на три равные порции. Выпекаем в духовке примерно 20-30 минут на температуре 180 градусов. Достаём и остужаем.

Т. к. маленьких формочек у меня не было, я использовала фольгу, сделав формы необходимых размеров в виде стаканчиков. На дно формы укладываем уже испеченные коржи. Это наша основа десерта.

Готовим первый слой десерта. В творог добавляем мед и йогурт, тщательно перемешиваем или взбиваем блендером.

Для 1 слоя заранее растворяем желатин по инструкции на пачке. Добавляем желатин в творожный крем и заливаем поверх коржей в формочках. Отправляем на 30 минут, чтобы немного застыл.

Для второго слоя мелкими кубиками нарезаем мандарин.

Достаём из холодильника, проверяем, желатин должен хорошо схватиться. Выкладываем равномерным слоем мандарины и заливаем растворенным желатином, приготовленный для 2 слоя. Отправляем в холодильник минимум на 2 часа. Вся масса должна хорошо застыть.

По истечении времени, достаём чизкейк из холодильника, вынимаем из форм и украшаем. Приятного аппетита.

...