Русская курица в Азиатском стиле

1 Связываем у курицы ноги и крылья, и натираем тушку солью с перцем, чеснок натереть на мелкой терке и натереть курицу изнутри.

2 Оливковое масло растереть по всей тушки, и завернуть её в бумагу для запекания. 3 Курицу поставить в духовой шкаф на 1.5 – 2 часа. Готовность курицы можно проверить с помощью деревянной шпажки, нужно проткнуть куриную грудинку до кости, затем удалить шпажку и посмотреть на цвет сока который вытекает из дырки, если сок прозрачный значит курица готова. 4 Когда курица приготовится необходимо снять нитки. Соевый соус, горчицу, мед и сладко-острый соус смешать и хорошо обмазать тушку курицы.