Рис с колбасками в духовке

Промыть рис, замочить на 10 минут.

Обжарить лук и морковь.

В форму выложить набухший рис, посолить, посыпать любимыми приправами.

Выложить на рис обжаренный лук и морковь. Сверху выложить нарезанные колбаски.

Добавить воду или бульон, чтобы на 2 см сверху покрывало рис.

Форму накрыть фольгой, выпекать 30-35 минут при температуре 200 градусов. За 5 минут до готовности фольгу снять.