Хе из толстолоба

Name: Хе из толстолоба
Ingredients: толстолоба; моркови; луковицы; смежемолотого перца; кориандр в зёрнах; чеснока; лавровых листа; 9% уксуса; растительного масла; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alena_cook_ ✈

#неПП

Ингредиенты

толстолоба 500 грамм

моркови 1-2

луковицы 1-2

смежемолотого перца 2-3 щепотки

кориандр в зёрнах 3 щепотки

чеснока 1-2 зуб.

лавровых листа 2

9% уксуса 3-4 ст.л.

растительного масла 50 мл

соли 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе толстолобика отделяем от костей и нарезаем тонкими полосочками/кусочками.

Нарезаем лук тонкими полукольцами и засыпаем наше филе.

Затем добавляем уксус, соль и перец, и все тщательно перемешивав оставляем на 1 час мариноваться.

В течение часа периодически помешиваем нашу рыбку, чтобы она замариновалась равномерно.

Затем натираем морковь на терке длинной для корейской моркови (но я свою терку не нашла и сил не было уже резать морковь, я ее натерла на обычной терке 🙈).

В сотейнике разогреваю растительное масло, добавляю морковь, кориандр, мелко нарезанный чеснок и обжариваю наши овощи в течение 1 минуты не более.

Далее отправляем нашу морковь к рыбе, добавляем лавровый лист, душистый перчик и все хорошо перемешиваем и оставляем настаиваться в холодильнике на ночь.

Подаём готовое хе украсив зеленью 😍 и готовимся к тому, что оно исчезнет с вашего стола в считаные секунды 🙈

Приятного аппетита!!! 💖

...