Зебра с грецкими орехами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Диана 🏃♂️
#непп #выпечка #выпечканадачу
Ингредиенты
Ароматизатор "Ванилин" 1 ч. л.
Разрыхлитель теста 10 г
Какао-порошок 3 ст. л.
Ванильный сахар 1 упаковка
Корица молотая по вкусу
Яйцо 4 шт.
Сметана 200 г
Масло сливочное 110 г
Сахар 250 г
Соль 1 щепотка
Грецкие орехи 50 г
Самоподнимающуюся мука
Разрыхлитель теста Dr. Oetker 2.5 ч. л.
Мука 350-370 г
Декор
Глазурь со вкусом темного шоколада 1 упаковка
Посыпка цветная по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!!! Яйца взбиваем с сахаром, ванильным сахаром, мелкой солью и ванильным интенсивом в пышную, белую пену примерно 10-15 минут.
2
Пока яйца взбиваются подготавливаем самоподнимающуюся муку. Для этого просеиваем 350-370 гр муки и добавляем в нее 2,5 чайных ложки разрыхлителя. Перемешиваем. Затем в отдельную миску просеиваем необходимые 350 гр муки.
3
Добавляем сметану (я разогрела ее немного в микроволновке, буквально 30 сек) во взбивающиеся яйца. Далее за сметаной вливаем сливочное масло.
4
Берем нашу муку и постепенно добавляем муку в нашу смесь (я взяла насадку спиралевидный крюк для этого) и вымешиваем тесто.
5
Делим тесто пополам (для этого я беру две прозрачных, глубоких тарелки и ровно отмеряю).
6
В одну часть теста добавляем какао и хорошо перемешиваем лопаткой снизу-вверх, до тех пор пока какао не растворится (на этом шаге можно добавить корицу в тесто-какао, разнообразив ваш пирог). В оставшуюся белую часть теста добавляем грецкие орехи и смешиваем также как и в предыдущем случае.
7
Берем форму (у меня силиконовая с диаметром 20-22 см). Если у вас форма разъемная, то смазываем ее сливочным маслом и присыпаем какао. Выкладываем наше тесто по одной столовой ложке (белое-черное и т.д.), в центр формы.
8
Выключаем духовку и оставляем в ней наш пирог, дав полностью остыть с слегка приоткрытой дверцей. Достаем остывший пирог и украшаем глазурью.
9
Затем украшаем наш пирог посыпкой. Ждем, пока застынет глазурь (я не ждала). Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.99556
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!