Суп с фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Это очень лёгкий, сытный и вкусный суп.
Ингредиенты
- гр- Фарш мясной (любой) 300-400
- шт- Морковь 1
- шт- Лук репчатый 1
- шт- Картофель (крупный) 3
- ст. л-Масло растительное 2-3
- -Соль, перец, зелень по вкусу
- литра- Вода 2
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
В мясной фарш добавить соль, перец и хорошо перемешать, cформировать маленькие фрикадельки. Ставим на огонь кастрюлю с водой. Чистим картофель, морковь и лук. Картофель режем кубиками и закладываем в кипящую подсоленную воду. Мелко режем лук, трем на крупной терке морковь. Чтобы придать супу красивый оранжевый оттенок, морковь и лук слегка обжарить на растительном масле.
2
Когда картофель сварится, кладем в кипящий бульон обжаренный лук с морковью и наши фрикадельки. Когда начнет образовываться пена, ее нужно снять при помощи шумовки или обыкновенной столовой ложки. После закипания, уменьшаем огонь и варим не более 10 минут. Наш легкий, вкусный и ароматный суп с фрикадельками готов. Готовый суп закрываем крышкой и даём настояться 5-10 минут. Разлить по тарелкам, посыпать зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98665
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
